Ptasie mleczko z sersm
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
BISZKOPT Z 4 JAJEK
MASA
MASA
- 60 dag twarogu
- 1 masło
- 3/4 szkl cukru
- 3 żółtka
- 1 galaretka truskawkowa
- 3 białka
- 3 łyżki cukru
- 1 galaretka cytrynowa
Opis:
MASA
Masło utrzeć z żółtkami , dodać cukier i zmielony 2 razy twaróg.
Rozpuścić galaretkę w 1 szklance wody , tężejącą dodać do masy.
Wyłożyć na zimny biszkopt.
PIANKA
Białka ubić z cukrem . Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody . Tężejącą galaretkę dodać do piany .
Wyłożyć na masę serową .
Chłodzić ok. 3 godziny.
Masło utrzeć z żółtkami , dodać cukier i zmielony 2 razy twaróg.
Rozpuścić galaretkę w 1 szklance wody , tężejącą dodać do masy.
Wyłożyć na zimny biszkopt.
PIANKA
Białka ubić z cukrem . Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody . Tężejącą galaretkę dodać do piany .
Wyłożyć na masę serową .
Chłodzić ok. 3 godziny.