Przepisy

Ptysie z bitą śmietaną 2

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki:
  1. 10 dkg margaryny
  2. 250 ml wody
  3. 20 dkg mąki
  4. 4 jajka
  5. 1/2 łyżeczki płaskiej soli
  6. 1 łyżeczka cukru
  7. 20 dkg śmietany kremówki
  8. 5 dkg cukru pudru
  9. aromat waniliowy

Opis:

   Do wody zagotowanej z margaryną dodajemy (intensywnie mieszając ) sól,cukier i mąkę.Mieszamy ,aż powstanie gładkie ciasto (odstające od boków garnka ).Zdejmujemy z ognia i chłodzimy.Do zimnego dodajemy po jednym jajku,energicznie mieszając.Eyciskamy kulki na natłuszczoną wcześniej blachę i pieczemy w temperaturze 200 stopni  aż wyrosną i leciutko się zarumienią.Czekamy aż się oziębią.Wtedy ubijamu śmietane z cukrem io aromatem.Przecięte na pól ciastka napełniamy śmietaną i posypujemy cukrem pudrem.
  Z tego przepisu na ciasto świetnie wychdzą np.eklerki,ale wtedy tzreba przed podaniem polać roztopioną czekoladą.

Przepis udostępniony przez:

kamila1234
Przejdź do pełnej wersji serwisu