Pudding z maślanymi bułczkami

Zetrzyj na tarce skórkę z pomarańczy. Wyciśnij z niej sok a do niego dodaj rodzynki (mają nasiąknąć sokiem). Bułeczki pokrój w plastry o grubości 1cm. Każdy z nich posmaruj masłem. W płytkim naczyniu żaroodpornym ułuż 1/3 pokrojonych bułek (do wierzchu masłem), polej je 1/3 soku z rdzynkami. Znów ułuż bułki i polej sokiem. Powtórz do wykorzystania zapasów. W osobnej misce rozkłóć jajka, wlej mleko i dodaj dżem. Dokładnie wymieszaj. Polej tym chleb i odstaw do nasiąknięcia na jakąś godzine. Piecz 25-30 min w 180st.