Pulpeciki w pomidorach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg wieprzowego miesa mielonego
1 jajko
bulka czerstwa
3 zabki czosnku
1 duza cebula
2 mniejsze puszki pomidorow bez skorki
ziola suszone : bazylia,majeranek
1 lyzka cukru
sol , pieprz
sos rybny tajski lub wietnamski
niepelna szklanka wody

Opis:

Zmiazdz 1 zabek czosnku,bulke namocz dodaj do miesa , posol ,popierz i dokladnie polacz. Formuj pulpeciki i obtocz w mace.Smaz na oleju. 2 pozostale zabki czosnku pokruj w kostke a cebule w piorka i dodaj do podsmazonych pulpetow , smaz az cebulka lekko sie zezloci. Dodaj ziola , cukier i pomidory rozgniecione na papke dolej niecala szklanke wody i gotuj do mometu az woda odparuje a sos zrobi sie gestawy. N koniec dodaj 3 lyzki sosu rybnego. Calosci nie sol dlatego ze sos rybny jest slony ewentualnie dosyp troszke pieprzu ale to juz wg swojego smaku.

Podawaj z ryzem i surowka.