PrzepisyPulpeciki w sosie musztardowo-śmietanowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego np. łopatki wieprzowej
- 3 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- cebula
- ząbek czosnku
- marchewka
- 4 łyżki musztardy delikatesowej
- pół szklanki śmietany 30%
- 2 łyżki mąki
- jajko
- bułka tarta
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- szczypiorek
Opis:
Smaczyny sosik z pulpetami, ciekawy smak, polecam...
Mięso mieszamy z wycisniętym czosnkiem, drobno poszatkowaną cebulą, jajkiem i odrobiną bułki tartej. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Formujemy małe pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.W garnku zagotowujemy 0,5l wody, dodajemy liście laurowe, ziele, startą na drobnych oczkach marchewkę.
Do wywaru wsadzamy pulepciki, gotujemy na wolnym ogniu ok 20min.
Musztardę łączymy ze śmietaną i 2 łyżkami mąki, dodajemy do sosu z pulpetami.
Chwilkę gotujemy, przyprawiamy solą, pieprzem i tartą gałką muszkatołową.
Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
SMACZNEGO.
Przepis udostępniony przez:
Barb82
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi