Przepisy

Pulpeciki z dorsza

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 350 g fileta z dorsza
  • pęczek kopru
  • garść posiekanej pietruszki
  • 2 jajka
  • 200 g brokułów
  • 50 g zółtego sera
  • sól, pieprz
  • śmietana, najlepiej 18% w kartoniku

Opis:

  • Filet zmielić w maszynce do mięsa, dodać posiekany koper, pietruszkę oraz jajka, sól i pieprz i wymieszać na gładką masę. Uformować z niej małe pulpety i gotować w osolonej wodzie około 3 minut.
  • Brokuły ugotować w osolonej wodzie. Część odłóz, a resztę zmiksuj z małą ilością wody i śmietanką, dopraw do smaku.
  • Pulpety ułóż w formie żaroodpornej, obłóż różyczkami brokuła, polej sosem brokułowym, na klopsikach połóż żółty ser, zapiecz przez 20 minut w 180 stopniach.
  • uwaga - na zdjęciu inny sos.

Przepis udostępniony przez:

aggie1990
Przejdź do pełnej wersji serwisu