Pulpety w sosie pomidorowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g mięsa mielonego,
1 jajko,
0,5 szkl. bułki tartej,
mąka do obtaczania,
ok. 0,5 l bulionu,
2 listki laurowe,
200 g pomidorów z puszki,
łyżeczka koncentratu pomidorowego,
2 ząbki czosnku,
bazylia suszona,
koperek,
2 łyżki śmietany 18 %,
olej do smażenia,
parmezan do posypania,
natka pietruszki,
sól,
pieprz

Opis:

Pulpety w sosie pomidorowym to doskonały i szybki obiad dla całej rodziny.

Mięso, jajko, bułkę tartą, pokrojony czosnek, sól i pieprz mieszamy dokładnie w misce. Formujemy pulpety. Obtaczamy je w mące i smażymy na rozgrzanym oleju ok. 7 minut. Do wrzącego bulionu wrzucamy liście laurowe, pomidory i koncentrat. Po zagotowaniu się sosu, wrzucamy do niego pulpety i wszystko dusimy jeszcze przez 10 minut. Wyjmujemy liście laurowe. Do sosu dodajemy dwie łyżki śmietany. Mieszamy sos i gotujemy go kilka minut. Na koniec dodajemy koperek, bazylię, pieprz. Danie podajemy z makaronem spaghetti oraz posypujemy parmezanem i natką pietruszki/świeżą bazylią.

Smacznego!!!