Pulpety w sosie pomidorowym dieta-wątroba trzustka
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
-
mięso mielone (ok. 30 dag)
-
sól
-
pieprz
-
majeranek
-
1 jajko
Na sos:
-
2 duże pomidory
-
pół papryki
-
słodka papryka
-
cukier
-
sól
-
pieprz biały
-
bazylia
-
zioła prowansalskie
Opis:
-
Z mięsa, jajka i przypraw zrobić jednolitą paćkę :)
-
Uformować kilka niewielkich kulek.
-
Zrobić sos:
-
Zaparzyć pomidory, obrać ze skórki. Pokroić na kawałki.
-
Rozgrzać odrobinę oliwy, dusić na niej pomidory posypane bazylią.
-
Gdy pomidory puszczą sok i się ostatecznie rozwalą, dodać pokrojona w kostkę paprykę i resztę przypraw w niewielkich ilościach.
-
Dusić jakiś czas, z 10 minut.
-
Jeśli nie ma to być dla osoby z dietą, można użyć tego przepisu na sos
-
-
Gdy sos będzie się gotował, włożyć do niego mięso (ostrożnie-dopóki nie zmieni koloru łatwo się rozwala! ).
-
Gotować ok. 1 godz.
Odpowiednie dla osób mających dietę w związku z problemami z trzustką.
Odpowiednie dla osób mających problemy z wątrobą.