Pulpety z jabłkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Opis:
Uformować 16 pulpetów z mięsa mielonego, drobno posiekanej cebuli, jajek, namoczonych w mleku i odciśniętych bułeczek, utartych na tarce jabłek, oraz soli i pieprzu - do smaku.
Pulpety włożyć do gotującej się osolonej wody i potrzymać na małym ogniu około 15- 20 minut.
Pulpety wyjąć na ogrzany talerz i utrzymywać w cieple.
Przygotować rosół z kostek rosołowych lub wywaru z warzyw, dodać masło, doprawić śmietaną z odrobiną mąki, dodać utarty chrzan - ilość zależy od upodobań 1 - łyżka smak łagodny, 2 łyzki smak ostrzejszy sosu - i utarte na tarce jabłka, zagotować i zalać pulpety.
Pulpety wyjąć na ogrzany talerz i utrzymywać w cieple.
Przygotować rosół z kostek rosołowych lub wywaru z warzyw, dodać masło, doprawić śmietaną z odrobiną mąki, dodać utarty chrzan - ilość zależy od upodobań 1 - łyżka smak łagodny, 2 łyzki smak ostrzejszy sosu - i utarte na tarce jabłka, zagotować i zalać pulpety.