Przepisy

Puree z grochu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

szklanka grochu łuskanego

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

majeranek

sól

Opis:

Groch wypłukać, a następnie ugotować według przepisu na opakowaniu. Ja gotuję około pół godziny w 3 szklankach wody na 1 szklankę grochu. Kiedy groch jest ugotowany (i jeszcze ciepły) dodajemy oliwę, rognieciony czosnek, sól do smaku i posypujemy obficie majerankiem. Mieszamy aż składniki się połączą i mielimy blenderem.

Podajemy na ciepło jako przystawkę lub na zimno z pieczywem.