puszek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt jasny:
-4 jajka
-3/4 szkl.mąki
-3/4 szkl cukru
-płaska łyżeczka proszku do pieczenia

masa migdałowa:
-15 dag cukru
-3 łyżki słodkiego mleka
-2 łyżki płynnego miodu
-15 dag masła
-30 dag płatków migdałowych

bita śmietana:
-1/2 l śmietany kremówki
-cukier puder do smaku
-3 łyżeczki żelatyny

bita śmietana 2:
-1/2 l smietany kremówki
-cukier puder do smaku
-3 łyżeczki żelatyny
-kakao do koloru (ja dodałam 2 łyżeczki)

dodatkowo:
-puszka mleka skondensowanego ?(gotowanego 2.5 godz)
-paczka okrągłych biszkoptów
-starta czekolada do posypania wierzchu ciasta

Opis:

Upiec biszkopt w prostokatnej foremce .
Masa migdałowa:cukier,miód,masło i mleko wymięszać i podgrzać .Kiedy wszystkie składniki się połącza ze soba dodac płatki migdałowe,wymięszac i ponownie podgrzać na małym ogniu.
bita śmietana:śmietane ubić z dodatkiem cukru .Następnie dodac żelatyne rozpuszczona w 1/4 szkl. wody.
bita śmietana 2 :przygotowac jak smietanę zwykłą z dodatkiem jednego składnika jakim jest kakao.

Przełożenie ciasta:

biszkopt
mleko skondensowane
masa migdałowa
śmietana
biszkopty
smietana 2
starta czekolada

Przepis zaczerpnięty z przepisów na ciasta siostry Anastazji