Puszek od s. Anastazji

biszkopt jasny:
4 jajka
3/4 szkl. mąki
3/4 szkl cukru
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

masa migdałowa:
15 dag cukru
3 łyżki słodkiego mleka
2 łyżki płynnego miodu
15 dag masła
25 dag płatków migdałowych

bita śmietana 1:
1/2 l śmietany kremówki
cukier puder

3 łyżeczki żelatyny

bita śmietana 2:
1/2 l smietany kremówki
cukier puder do smaku
3 łyżeczki żelatyny
kakao do koloru

dodatkowo:
1 puszka masy krówkowej

paczka okrągłych biszkoptów

starta czekolada do posypania