Przepisy

Puszyste naleśniki z malinami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na ciasto naleśnikowe:

szklanka mąki (używam pełnoziarnistej)

3/4 szklanki mleka

1/4 szklanki wody

jajko

łyżeczka sody

łyżka cukru waniliowego

łyżka oleju

Dodatkowo:

ulubiony twarożek, jogurt lub sos do polania, owoce, miód

Opis:

Podane składniki dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię wlewać porcje ciasta. Smażyć z obu stron. Do smażenia nie używam tłuszczu, ten dodany do ciasta wystarczy. Używam patelni ceramicznej lub teflonowej, naleśniki w ogóle nie przywierają pod warunkiem, że patelnia jest dobrze rozgrzana. Podawać z ulubionymi dodatkami. Wersja na zdjęciu: naleśniki posmarowane zmiksowanym serkiem wiejskim, zrolowane, polane jogurtem malinowym i odrobiną miodu, posypane świeżymi malinami oraz zmielonymi migdałami.

Smacznego!