Przepisy

Puszyste pierniczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 520g mąki

- 50 g drożdży

- 1/2 szklanki mleka

- 5 łyżek cukru

- 2 jajka

- 4 łyżki miodu

- 2 łyżeczki kawy rozpuszczonej w 125 ml wody

- 1 op. przyprawy do piernika - 20 g

- 2 łyżki kakao

- 50 g margaryny

Opis:

Przepis znaleziony w internecie, ale zmodyfikowany przeze mnie.

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z cukrem i łyżką mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Dodać mąke, jajka, roztopiąną margarynę, miód, rozpuszczaną kawę, przyprawę do piernika i kakao. Wyrobić ciasto i w razie potrzeby podsypać mąką. Rozwałkować na około 0,5 cm i wycinać dowolne kształty.

Piec w 160 ^o około 15 minut.

Ostudzić i oblać polewą czekoladową. ( można wykorzystać tą z mojego przepisu, ale należy ją dokładnie przestudzić, aby zgęstniała )