FANTASTYCZNY! Pasztet przeszedł nasze oczekiwania! Pokusiłam się na małą modyfikację - zamiast piersi, udka z tym, że całość mięsa pozbawiona skóry (uda dają dużą kleistość). Naprawdę przepyszny i z pewnością do powtórzenia - nie tylko z okazji świąt.
bardzo dobry pasztet:) dzieciom smakuje bardzo:) ciesze się, bo wiecznie marudzą przy jedzeniu ... wyszły mi 3 rynienki z tego 2 zamroziłam, poradziłam się bratowej...mroziła nie jeden pasztet i nie stracił na smaku.. dziekuję autorce za przepis i polecam, aha ja robiłam bez orzechów i pycha!
To mój pasztecik. Pycha..!!! Rozdzieliłam połowę po rodzince. Wszystkim smakował. Orzechy dodawały uroku i fajnie chrupały. Następnym razem zrobię z połowy porcji i doleję rosołu od gotowania, będzie wilgotniejszy. Dziękuję.)
Pasztet jest pyszny!!!Nie lubię suchych pasztetów i wobec tego dałam tylko jedną podwójną pierś z kurczaka a resztę stanowiły filety z ud które nie są tak suche jak piersi.Pasztet wyszedł taki jak lubię:wilgotny i daje się rozsmarowywać na chlebie a jednocześnie daje się kroić w plastry i się przy tym nie rozwala.Na pewno do tego przepisu wrócę jeszcze nie raz nie dam tylko orzechów bo są moim zdaniem w ogóle niepotrzebne,na smak nie wpływają a tylko zgrzytaja w zębach.Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Orzechy to tylko dodatek ja daje całe, najlepiej popdrażone na maśle. Nadają specyficzny smak, i po rozkrojeniu pasztetu dopiero widac jakim są efektownym elementem dekoracyjnym pasztetu. Wartospróbować
Przepis jest naprawdę świetny. Ja co prawda obawiłam się trochę, bo to mój pierwszy pasztet, i zrobiłam z połowy składników. Teraz żałuję. Dla mnie absolutna rewelacja:) Naprawdę polecam!!
Nie mam pojęcia, nigdy nie udało mi się go zamrozić bo zawsze szybko znika. Możesz zrobić z połowy proporcji składników, albo spróbować zamrozić jeśli nie szkoda Ci eksperymantować. Pozdrawiam
Pasztet jest naprawdę dobry, jednak ja dodałabym trochę słoniny albo boczku, bo wyszedł mi odrobinę za suchy (kruszy się przy krojeniu w plastry). Ale smak jest rewelacyjny.
dziękuję bardzo za wyjaśnienie, teraz już rozumiem dlaczego mi nie przeszkadza brak tego jednego szczególnego składnika - wątróbki :) czyli faktycznie tutaj też chodzi o preferencje smakowe. Ja osobiście nie lubię wątróbki a i samo mięsko do pasztetu miele na średnich otworach tylko dwa razy. I w efekcie uzyskuję pasztet taki jaki lubię, taki bardziej suchy :-)))
wątróbka nadaje pasztetowi bardziej "miękką " konsystencje, powoduje że staje się bardziej kremowy. Robiłam pasztety z samego mięsa i smakują nam, ale są suchsze i gorzej się rozsmarowują, z wątróbką dla mnie jest lepsze.:))))
Mam gorącą prośbę, czy ktoś mógłby mi wytłumaczyć jaką funkcję spełnia wątróbka dodana do pasztetu??? Od dwóch lat robię pasztety, a od jakiegoś czasu wogóle nie dodaję wątróbki i ani pasztet nie jest gorszy, ani nikt nie narzeka, że coś jest nie tak. Dzisiaj maszeruję do sklepu po kurczaka i zrobię ten pasztet (oczywiście bez wątróbki), jednak na pewno dodam troszeczkę boczku, nie za wiele, To będzie mój pierwszy drobiowy pasztet. Zawsze odczyniałam pasztety z mięsa mieszanego. Pozdrawiam
Zrobiłam i polecam. Pasztet wyszedł pyszny. Na mój gust jednak troche za suchy, co myślisz o tym żeby wkręcić do niego trochę boczku? Następnym razem spróbuję, bo przepis wykorzystam napewno jeszcze nie jeden raz :-).
myslalam dzisiaj o tym zeby zrobic pasztet...po wlaczeniu komputeraodrazu zobaczylam ten fajny przepis...to chyba przeznaczenie.dam znac jak sie udal.Pozdrawiam autorke
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabigold (2022-11-20 12:26)
Muszę zrobić po niedzieli koniecznie;)
małpiatka (2014-12-27 17:00)
FANTASTYCZNY! Pasztet przeszedł nasze oczekiwania! Pokusiłam się na małą modyfikację - zamiast piersi, udka z tym, że całość mięsa pozbawiona skóry (uda dają dużą kleistość). Naprawdę przepyszny i z pewnością do powtórzenia - nie tylko z okazji świąt.
GOUDA (2014-02-12 19:21)
bardzo dobry pasztet:) dzieciom smakuje bardzo:) ciesze się, bo wiecznie marudzą przy jedzeniu ... wyszły mi 3 rynienki z tego 2 zamroziłam, poradziłam się bratowej...mroziła nie jeden pasztet i nie stracił na smaku.. dziekuję autorce za przepis i polecam, aha ja robiłam bez orzechów i pycha!
domia (2012-05-27 15:28)
To mój pasztecik. Pycha..!!! Rozdzieliłam połowę po rodzince. Wszystkim smakował. Orzechy dodawały uroku i fajnie chrupały. Następnym razem zrobię z połowy porcji i doleję rosołu od gotowania, będzie wilgotniejszy. Dziękuję.)
Mońcia (2011-04-28 09:57)
Pasztet jest pyszny!!!Nie lubię suchych pasztetów i wobec tego dałam tylko jedną podwójną pierś z kurczaka a resztę stanowiły filety z ud które nie są tak suche jak piersi.Pasztet wyszedł taki jak lubię:wilgotny i daje się rozsmarowywać na chlebie a jednocześnie daje się kroić w plastry i się przy tym nie rozwala.Na pewno do tego przepisu wrócę jeszcze nie raz nie dam tylko orzechów bo są moim zdaniem w ogóle niepotrzebne,na smak nie wpływają a tylko zgrzytaja w zębach.Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
behemotka84 (2010-03-26 10:09)
Orzechy to tylko dodatek ja daje całe, najlepiej popdrażone na maśle. Nadają specyficzny smak, i po rozkrojeniu pasztetu dopiero widac jakim są efektownym elementem dekoracyjnym pasztetu. Wartospróbować
Darag (2010-03-25 12:16)
Witam mam pytanko co do orzechów czy muszą być CAŁE ? na obrazku powyżej nie widzę żadnych orzechów
Lenka85 (2010-02-26 09:53)
Przepis jest naprawdę świetny. Ja co prawda obawiłam się trochę, bo to mój pierwszy pasztet, i zrobiłam z połowy składników. Teraz żałuję. Dla mnie absolutna rewelacja:) Naprawdę polecam!!
kasiqqq (2009-12-28 20:02)
Pasztet cieszył sie dużą popularnoscia w te swieta napewno nie raz jeszcze zagosci na naszych stołach :)
anjawu (2009-12-18 21:59)
potrzebuję takigo obłędu:)
kleo (2009-11-16 12:08)
Upiekłam dzisiaj pasztet z twojego przepisu, wcinam jeszcze ciepły, pycha.Dzięki za podzielenie sie przepisem.
behemotka84 (2009-10-07 23:00)
Nie mam pojęcia, nigdy nie udało mi się go zamrozić bo zawsze szybko znika. Możesz zrobić z połowy proporcji składników, albo spróbować zamrozić jeśli nie szkoda Ci eksperymantować. Pozdrawiam
franczeska (2009-09-29 10:14)
Mam pytanie, czy taki pasztet można mrozić? , bo z tego co widzę to sporo wychodzi.
Eliren (2009-04-19 17:22)
Pasztet jest naprawdę dobry, jednak ja dodałabym trochę słoniny albo boczku, bo wyszedł mi odrobinę za suchy (kruszy się przy krojeniu w plastry). Ale smak jest rewelacyjny.
MajaStar (2009-04-10 23:48)
zrobiłam, mój pierwszy pasztet w życiu i jest przepyszny :)
allcia1 (2009-04-10 14:26)
ojj ja tez zrobie :)
MajaStar (2009-04-08 19:28)
oooj zrobie na święta mniam :)
Monika_ML (2009-03-09 16:46)
behemotka to zielone przy wątróbce to żółć, może nadać goryczki wątróbce więc lepiej odciąć i wyrzucić dokładnie tak jak robisz :)
Karolcia172 (2009-01-15 20:23)
oo ja również wolę suchy pasztet, ten musi być pyszny!!!
Doraaa (2008-12-30 15:26)
dziękuję bardzo za wyjaśnienie, teraz już rozumiem dlaczego mi nie przeszkadza brak tego jednego szczególnego składnika - wątróbki :) czyli faktycznie tutaj też chodzi o preferencje smakowe. Ja osobiście nie lubię wątróbki a i samo mięsko do pasztetu miele na średnich otworach tylko dwa razy. I w efekcie uzyskuję pasztet taki jaki lubię, taki bardziej suchy :-)))
behemotka84 (2008-12-29 23:38)
wątróbka nadaje pasztetowi bardziej "miękką " konsystencje, powoduje że staje się bardziej kremowy. Robiłam pasztety z samego mięsa i smakują nam, ale są suchsze i gorzej się rozsmarowują, z wątróbką dla mnie jest lepsze.:))))
Doraaa (2008-12-29 13:35)
Mam gorącą prośbę, czy ktoś mógłby mi wytłumaczyć jaką funkcję spełnia wątróbka dodana do pasztetu??? Od dwóch lat robię pasztety, a od jakiegoś czasu wogóle nie dodaję wątróbki i ani pasztet nie jest gorszy, ani nikt nie narzeka, że coś jest nie tak.
To będzie mój pierwszy drobiowy pasztet. Zawsze odczyniałam pasztety z mięsa mieszanego. Pozdrawiam 
Dzisiaj maszeruję do sklepu po kurczaka i zrobię ten pasztet (oczywiście bez wątróbki), jednak na pewno dodam troszeczkę boczku, nie za wiele,
Lo-la (2008-12-23 12:17)
aklepa (2008-12-18 14:09)
ja też przypadkiem trafiłam na ten przepis i dziś,dam znać co z tego wyszło go wypróbuję
skopolendra (2008-12-17 08:36)
myslalam dzisiaj o tym zeby zrobic pasztet...po wlaczeniu komputeraodrazu zobaczylam ten fajny przepis...to chyba przeznaczenie.dam znac jak sie udal.Pozdrawiam autorke