Pychotka z gruszkami Agnieszki

Biszkopt ;

5 jaj,

5 łyżek cukru,

5 łyżek mąki,

łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa:

gruszki z kompotu(2 słoiki) lub z puszki,

3budynie czekoladowe,

3/4 litra śmietany kremówki,

3 śmietan fixy do śmietany,

cukier waniliowy,

2 łyżki capuccino w proszku,

gorzka czekolada.

Białka ubić na sztywno dodać cukier i dalej ubijać ,dodać żółtka ,

ubić jeszcze przez chwilę.Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,delikatni wymieszać.

Wylać na przygotowaną blaszkę(24-39cm) piec ok 20 min w temp.170-180 stopni.

Na upieczony biszkopt wyłożyć połówki gruszek z kompotu

.Na soku z gruszek (4 szkl)ugotować budyń

czekoladowy,lekko przestudzić i wylać na gruszki.

3/4 litra śmietany 30% ubić z 3 fixami ,cukrem waniliowym i dwiema łyżkami capuccino w proszku,wyłożyć

na zimny budyń,na wierzch starkować gorzką czekoladę.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

agusia040675