Pyszna i prosta shaorama z kurczakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 średnie lub 1 duża pierś z kurczaka
2 torebki ryżu
przyprawa do kurczaka
kurkuma

sos czosnkowy:

3 łyżki majnezu
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 ząbki czosnku lub spora szczypta czosnku suszonego

Opis:

Pierś kroimy w kostkę, następnie posypujemy przyprawą do kurczaka (ja daje sporo) i kapką oleju i oliwy-mieszmy i odstawiamy na 15-20 minut. Po tym czasie cycuszka smażymy.

Ryż gotujemy z dodatkiem soli i opcjonalnie pół łyżeczki kurkumy (barwi ryż w zalezności od ilości: od żółtego do czerwonego)

Następnie przygotowujemy sos: mieszamy wszystkie składniki i próbujemy w trakcie czy ma odpowiednio czosnkowy smak:)

Gdy ryz się ugotuje z torebek przerzucamy na patelnie z piersią, mieszamy i dodajemy sos czosnkowy. Sos można też podać bezpośrednio na talerzu- jak kto woli

Danie jest bardzo proste, stosunkowo niedrogie i szybkie przede wszystkim. No i wszyscy którym podałam ten przepis jednogłośnie stweirdzili że jest PRZEPYSZNE:)