Pyszna karkówka duszona

Karkówka 1kg

przyprawa do karkówki 1 całe opakowanie

liść laurowy 3-4 sztuki

ziele angielski 5-6 sztuk

olej

1. Karkówkę pokroić w ok 2cm plastry.

Zamarynować w przyprawie na całą noc.

2. Następnie podsmażyć mięsko z obu stron na złoty kolor.

Przełożyć do gara, podlać wodą lub bulionem (ja wybieram bulion) wrzucić ziele

i listek. Dusić do miękkości około 1h 30 min.

3. Sos zagęścić mąką, wymieszać, doprawić solą i pieprzem i chwilę pogotować.

Przepis udostępniony przez:

iczkiyou