Pyszna pieczarkowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2kg pieczarek
1srednia cebula
2 serki topione
wywar z rosołu
masło/margaryna do smazenia
szczypta soli i cukru
do smaku tymianek, pieprz
dodatek-makaron, grzanki, ptysiowe kulki

Opis:

Pieczarki obrac, pokroic w paski. w miedzyczasie na tłuszczu zeszklic cebulke pokrojona w kostke, szczypte cukru dołożyc aby cebulka pusciła sok.

Dodac pieczarki, opruszyc sola.

Całosc dusic na wolnym ogniu do miekkosci pieczarek. przygotowac 2 litry rosolu-mozna z kostki :), nastepnie do goracego wrzucic 2 serki topione(ja dodaje serki topione zamiast smietany i maki,ale jesli ktos woli to mozna bez serkow a z maka)

. Gotowac rosolek az do calkowitego rozpuszczenia sie serkow. Gdy to nastąpi wlac wywar cebulowo-pieczarkowy, chwilę pogotowac, przyprawic pieprzem, tymiankiem, ewentualnie solą i gotowe. Zupę mozna podawac z makaronem, grzankami, ptysiowymi kulkami. U mnie nie ma po niej śladu z czymkolwiek bym nie podała. SMACZE I PROSTE.