Przepisy

pyszna sałatka gyros inaczej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pierś kurczaka

przyprawa gyros

2 torebki ryżu

1 duża czerwona papryka

1 duża żółta papryka

puszka kukurydzy

puszka czerwonej fasolki

majonez

sól pieprz

Opis:

Pierś kurczaka kroimy w drobną kostkę, smażymy na oleju z przyprawą gyros, pod przykryciem (wtedy pierś jest bardziej soczysta), studzimy (nie odcedzamy sosu, który pozostanie po smażeniu).

Ryż gotujemy z dodatkiem soli na sypko, również studzimy.

Paprykę kroimy w drobną kostkę.

Do salaterki wsypujemy ryż, kurczaka z sosem ze smażenia, dodajemy paprykę, kukurydzę, fasolkę i dokładnie mieszamy.

Jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem (sałatka sama w sobie powinna być słona jako że przyprawa gyros zawiera sól, ryż też gotujemy z jej dodatkiem, więc proszę doprawiać ostrożnie).

Na koniec dodajemy majonez, ilość wg uznania.

UWAGI:
Ryż wchłania sos gyrosowy ze smażenia kurczaka przez co cała sałatka nabiera fajnego smaku, nie trzeba też dodawać do niej dużo majonezu a mimo to pozostaje wilgotna.
U mnie zrobiła furorę na imprezach...