Pyszna sałatka porowa

Jasne częsci porów pokroić w cienkie talarki, wrzucić do lekko osolonego wrzątku, zagotować, wylać na sito i przelać zimną wodą. Jajka ugotować na twardo. Ostudzone pory przełożyć do miski, zetrzeć na tarce o dużych oczkach jajka i żółty ser. Delikatnie wymieszać z paroma łyżkami majonezu (nie przesadzić z ilością) - lekko doprawić solą i pieprzem.

Sałatka ta jest obowiązkowa na każdej imprezie - jest delikatna i wspaniale komponuje się zarówno z wędliną jak i pieczywem z masełkiem. Życzę smacznego. Zdjęcie dołączę w sobotę.