Pyszna sałatka z fetą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- sałata lodowa
- 4 pomidory
- ogórek
- czerwona papryka
- puszka kukurydzy
- 6-8 plastrów boczku
- ser feta
- szczypiorek
- sos koperkowo-ziołowy
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki wody
Opis:
Sałatę myjemy i drzemy na kawałki, pomidorki parzymy i obieramy ze skórek, kroimy na większe kawałki, ogórka obieramy i kroimy na plasterki, a następnie na ćwiarteczki, paprykę kroimy, dorzucamy do sałatki, wsypujemy kukurydzę, dosypujemy pokrojony w kosteczke ser. Boczek kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy na patelni. Po smażeniu na papierowym ręczniku odsączamy go z tłuszczu. Sałatę, pomidory, ogórka, paprykę, kukurydzę i fetę mieszamy, posypujemy wszystko smażonym boczkiem i posiekanym szczypiorkiem. Wodę, olej i sos mieszamy (wg przepisu na opakowaniu) i polewamy chwilę przed podaniem. Sałatka bardzo ładnie wygląda, a do tego jest bardzo smaczna! Nie zdążyłam zrobić zdjęcia w salaterce, a po wczorajszym spotkaniu zostało jej tylko tyle. Smacznego:)