Pyszna sałatka z wędzonym kurczakiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- pół wędzonego kurczaka
- puszka ananasa
- puszka kukurydzy
- szklanka długoziarnistego ryżu parboiled
- kawałek pora - biała część
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki majonezu
Opis:
- Szklankę ryżu ugotować w osolonej wodzie i wystudzić.
- Kurczaka obrać ze skóry i kości pokroić na małe kawałeczki. Ostatnio użyłam do tej sałatki pół piersi i 1 nogę z kurczaka, ale można użyć 2 nogi.
- Ananasa i kukurydzę odsączyć. Ananasa kroję na mniejsze kawałki.
- Por drobno pokroić. Wszystkie składniki połączyć z majonezem. Przyprawić delikatnie do smaku.