Przepisy

Pyszna, szybka i prościutka zupa z zielonej fasolki i groszku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-3 kostki rosołowe (najlepiej drobiowe albo warzywne) można pomieszać

-paczka mrożonej zielonej fasolki

- puszka zielonego groszku

-przyprawy (pieprz, sól, vegeta)

- kilka ziemniaków

- trochę śmietany albo mąki z wodą (do zagęszczenia, ewentualnie można dodać trochę mleka)

Opis:

Kostki rosołowe rozpuścić w gorącej przegotowanej wodzie (około 1,5 litra), ziemniaki pokroić w kostkę, do wywaru wrzucić fasolkę i ziemniaki, gotować około 30 minut, zmieszać trochę mąki z wodą, wrzucić do wywaru, dodać troszkę śmietany (nie obowiązkowe) gotować jeszcze z 6 minut, groszek zielony odsączyć z wody i wrzucić do wywaru, doprawiać i zupka gotowa. Zupa wychodzi bardzo gęsta i pożywna w sam raz nadaje się na danie jednodaniowe, jeżeli ktoś chce rzadszą może nie dodawać całej fasolki z paczki albo dodać połowe puszki groszku, jeżeli ktoś chce bardziej dieteryczną zamiast mąki z wodą albo śmietany można dodać trochę jogurtu naturalnego albo chudego mleka. Smacznego.