Pyszna Zupa ogórkowa z makaronem- super szybka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- Litrowy sloik ogorkow kiszonych
- jedna sredniej wielkosci cebula
- 2 srednie marchewki
- dwie garscie makaronu (muszelki, kokardki, swiderki?)
- ok pol kubeczka smietany ( ja uzywam slodkiej)
- 0k 2 litry wody
- kucharek lub wegeta, lisc laurowy, ziele angielskie, pieprz
Opis:
Do dwoch litrow zagotowanej wody dodajemy kucharek wg uznania, 2 kulki ziela ang i lisc laurowy.Ogorki i marchewke zcieramy na tarce do jarzyn, podsmarzamy na oleju, poetem przekladamy do garnka z rosolkiem. Cebule kroimy w drobna kosteczke i tez podsmazamy na zlocisty kolorek, potem przekladamy do garnka z zupka. kiedy zupka sie zagotuje wrzucamy bezposrednio do niej makaron, najlepiej taki szybko gotujacy(5min) ale zwykly tez moze byc. Dzieki temu zupka jest gesciejsza, niz z makaronem gotowanym osobno!!
Na koniec odlewamy troche zadkiej zupki do miseczki i mieszamy ze smietana, wlemay do garnka, zagotowac i gotowe.
Doprawiamy wg uznania maggi i pieprzem. No i troszke koperku na wierzch sie przyda! .
Doprawiamy wg uznania maggi i pieprzem. No i troszke koperku na wierzch sie przyda! .
Naprawde pyszna zupka, ktora mozna zrobic w 15 min!!