Pyszna zupa porowa

1. Białe części pora umyć i pokroić w cienkie plasterki.
2. Na patelni rozgrzać margarynę, wrzucić porę, podsmażyć aż zmięknie (mieszająć aby się nie przypaliła).
3. W garnku zagotować litr wody, doprowadzić do wrzenia i wrzucić kostkę rosołową. Dodać podsmażoną porę i gotować ok 10-15 min.
4. Pod koniec dodać podrojone na małe kawałki serki topione i gotować na małym ogniu aż się rozpuszczą (im mniejsze kawałki tym łatwiej się rozpuszczą, inaczej w zupie pływają części serka).
5. W razie potrzeby zupę doprawiamy. Podajemy na gorąco z grzankami.

Smacznego!

Uwagi dodatkowe:

Ilość pory i rodzaj serka topionego można dobrać wedle upodobania. Ja zrobiłam z jednej pory i opisanych smaków serka, ale gdyby ktoś wolał bardziej intensywny smak to wystarczy dodać więcej pory i inny smak serka. Wszystko zależy od Państwa pomysłów.

Zupa dobra jest również odgrzewana, jednak najlepiej podać po przygotowaniu. Na drugi dzień była tak samo smaczna, jednak gorzej się prezentowała, bo pływały części serka.