pyszne cappuccino 2

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO:
-4 jajka
-3/4 szlanki cukru
-0,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-2 łyżki kakao

MASA BUDYNIOWA:
-2 budynie śmietankowe
-0,5 litra mleka
-kostka masła
-5 dag rodzynek

MASA KAWOWA:
-2 "Śnieżki" (czyli bite śmietany w proszku)
-jedna duża paczka cappuccino o dowolnym smaku

Opis:

CIASTO:
Z podanych składników przygotować biszkopt. Dla mniej wprawnych w sztuce kulinarnej zamieszczam dokładne instrukcje :) Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku. Gdy masa będzie jednolita odłożyć mikser i już po niego nie sięgać! Wymieszać obie mąki, proszek do pieczenia i kakao. Dodawać je po łyżce do masy jajecznej, starannie mieszając łyżką i uważając,aby na dnie nie zrobiły nam się grudki!

Gotowe ciasto wylać na wysmarowaną masłem i wysypaną tartą bułką blachę do pieczenia (dużą, bo ciasto ma byc raczej niewysokie) i umieścić w rozgrzanym piekarniku na ok.25-30 minut.

MASA BUDYNIOWA:
Budynie przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu,ale użyć tylko 0.5 litra mleka. Ostudzić. Masło utrzeć, dodawać po łyżce budyń. Gdy masa będzie gładka i puszysta dodać rodzynki (najlepiej namoczone wcześniej w alkoholu)

MASA KAWOWA:
Przygotować "Śnieżki" według przepisu producenta. Pod koniec ubijania dodać cappuccino w proszku.

WERSJA KOŃCOWA:
Na wystudzony biszkopt wyłożyć masę budyniową,a na nią z masę kawową. Udekorować dowolnie,ale wydaje mi się,że najbardziej na miejscu będzie tu tarta czekolada ;)

Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!