pyszne ciasto owocowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
25 dag margaryny
szklanka cukru
4 jaja
łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 75 dag owoców (świeżych, mrożonych, z kompotu lub suszonych)
tłuszcz i bułka tarta do formy
cukier puder do posypania

Opis:

Margarynę roztopić i przestudzić. Ubić pianę, dodać cukier, a na końcu żółtka. Masę delikatnie wymieszać z mąką przesianą z proszkiem. Dodać tłuszcz i ponownie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wysmarowaną tłuszczem i posypanę tartą bułką. Ułożyć na cieście owoce, można częścią ciasta polać owoce. Piec w średnio goracym piekarniku ok. 50 minut. Posypać cukrem pudrem.