Przepisy

Pyszne ciasto z truskawkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 4 szklanki mąki

- 1 szklanka cukru

- 250g margaryny

- 4 jajka

- 1 szklanka mleka

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 op cukru waniliowego

- łyżka mąki ziemniaczanej

1/2 kg umytych i osuszonych truskawek

mogą być inne owoce sezonowe

Opis:

Ciasto jest szybkie,łatwe a przede wszystkim pyszne.

Przygotowanie zajmie nam około 10 minut!!!

Jajka,cukier i margarynę miksujemy w głębokiej misce,dodajemy cukier waniliowy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,na koniec wlewamy szklankę mleka.Miksujemy na najwyższych obrotach do dokładnego połączenia składników.Ciasto powinno mieć gładką i gęstą konsystencję.

Blaszkę 40x25 cm natłuszczamy i posypujemy bułką tartą.Wylewamy ciasto.Na wierzch układamy truskawki,lekko obtoczone w mące ziemniaczanej (ja wysypuję mąkę na talerzyk i wsadzam w nią truskawkę,szerszą stroną tą odszypułkowaną,nie całą tylko spód),co zapobiega opadaniu owoców na dół ciasta.

Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku (góra-dół) ok 45-50 minut.

Wierz posypuję lekko cukrem pudrem.

Przepis na to ciasto dostałam od szwagierki w zeszłym tygodniu i piekłam już 3 razy.Równie dobre jest z rabarbarem(tylko obranym i pokrojonym na ok 1 cm kawałki).

Smacznego:)