Przepisy

Pyszne muffinki z budyniem i dżemem brzoskwiniowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

SKŁADNIKI:
CIASTO:

- 1/2 szklanki cukru

- 2 szklanki mąki
- szklanka kefiru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 opakowanie cukru waniliowego

- 2 jajka

- 1/2 szklanki oleju
DO KREMU:
- budyń (przygotowujemy wg. instrukcji na opakowaniu)
- 50 g masła
- dżem brzoskwiniowy

Opis:

PRZYGOTOWANIE:

Wszystko składniki łączymy za pomocą miksera.
W formę do muffinek wkładamy papilotki i napełniamy masą do 3/4 formy.
Pieczemy 30-40 min w 150 stopniach.

Po upieczeniu odcinamy "Grzybki" budyń miksujemy z masłem babeczki wypełniamy masą a na to kładziemy łyżeczkę dżemu. i przykrywamy wcześniej odkrojoną częścią babeczki i gotowe.