pyszne proste Rafaello

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec biszkopt z 4 jaj

MASA:
-dwa duże kubki śmitany 30%
-dwie białe czekolady
-3 zagęstniki (śmietan-fixy)
-2x100g wiórek kokosowych
-dwie łyżki wódki lub ajerkoniaku (jeżeli ajerkoniak to trochę wiecej)

Opis:

Biszkopt przekroić na pół, jedną część pokruszyć i odłożyć.

w 1 szklance śmietany rozpuścić czekolady (w kąpieli wodnej)
następnie dodać jedną paczkę 100 gramową wiórek kokosowych, pokruszony biszkopt i alkohol. w wysokim naczyniu ubić 3 szklanki śmietany z zagęstnikami.
połowę bitej śmietany dodać do masy i wylać na biszkopt. pozostałą śmietaną rozprowadzić po masie i posypać obficie wiórkami.

ciasto pycha, masa nie odbiega smakiem od rafaello chociaż jest bez migdałów :)

SMACZNEGO!!