pyszne sledzie i losos
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
sledzie solone -swiezy losos - 1kg
cebula -1kg
oliwa
ocet
sol
pieprz
cebula -1kg
oliwa
ocet
sol
pieprz
Opis:
sledzie solone moczymy ok 24 h
kroimy w dzwonka
cebulke kroimy w kosteczke
ukladamy warstawami :
warstwa sledzi
cebula
skropiamy kazda warstwe octem i oliwa solimy ,pieprzymy
i tak do wyczerpania skadnikow
tak samo postepujemy z lososiam z tym ze odcinamy z calej ryby ukosnie kawalki lososia nie powinny byc grube
odstawiamy do lodowki na 2-3 dni a potem z kazdym dniem beda smaczniejsze
przepis pochodzi od cioci z Gdanska
kroimy w dzwonka
cebulke kroimy w kosteczke
ukladamy warstawami :
warstwa sledzi
cebula
skropiamy kazda warstwe octem i oliwa solimy ,pieprzymy
i tak do wyczerpania skadnikow
tak samo postepujemy z lososiam z tym ze odcinamy z calej ryby ukosnie kawalki lososia nie powinny byc grube
odstawiamy do lodowki na 2-3 dni a potem z kazdym dniem beda smaczniejsze
przepis pochodzi od cioci z Gdanska