Pyszne śledzie ze śliwkami wg Łasicy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 6-7 Matjasów
* śliwki w occie (najlepiej bez przypraw korzennych)
* 2-3 czerwone cebule
* majonez
* musztarda
* ewentualnie odrobina pieprzu lub cukru

Opis:

*śledzie moczymy 2-3 godziny w wodzie,a nastepnie wkładamy je do octu ze śliwek i zostawiamy w lodówce przynajmniej na 12 godzin
*cebulę kroimy w piórka
*śliwki kroimy w ćwiartki
*majonez mieszamy z musztardą w proporcjach 2:1 (lub zgodnie z upodobaniami smakowymi)
*dodajemy odcedzone i odciśnięte śledzie
*ewentualnie dodajemy pieprz,odrobinę cukru (wiele zależy od tego jak były marynowane śliwki)
*mieszamy i nakładamy do słoików,aby się "przegryzło" na 12 godzin

Smacznego! :-)