Pyszne spagetti Asi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg miesa mielonego mieszanego
2 cebule
2 marchewki
2 papryki czerwona i zielona
2 duze dojrzale pomidory
2 zabki czosnku
garsc mrozonego zielonego groszku (niekoniecznie)
2 lyzki koncentratu pomidorowego
pol peczka natki pietruszki
sol, pieprz, cukier, oregano
olej

Opis:

Na rozgrzanym na glebokiej patelni lub w garnku oleju zeszklic posiekana cebule. Dodac pokrojona w poltalarki marchewke, potem oczyszczona z nasion, pokrojona w male paseczki papryke. Pomidory przekroic na pol, miazsz zetrzec na tarce z grubymi oczkami, dodac do warzyw. Przyprawic sola i pieprzem. Chwile dusic na malym ogniu.
W tym czasie na drugiej patelni zrumienic mieso, mieszajac zeby nie bylo grudek, dodac do warzyw, wsypac groszek i razem dusic do miekkosci.
Na 10 minut przed koncem gotowania dodac posiekany czosnek, natke, oregano, koncentrat i pol lyzeczki cukru.

Podawac z makaronem, badz z ryzem.
Zycze smacznego.

Zamiast cukru mozna dodac kilka kulek winogron lub rodzynek. Potrawa nabiera smaku.