z mąką oczywiście można eksperymentować, z samej żytniej wychodzi chleb zdecydowanie bardziej zwarty i tym samym twardszy, wówczas do ciasta dodaję trochę oleju, by nie był taki suchy
do animikusi: może warto byłoby jeszcze ciasto po włożeniu do keksówki jeszcze raz odstawić w ciepłe miejsce-blisko grzejnika, by jeszcze w formie sobie podrosło...nie mam pojęcia czy coś z piekarnikiem nie gra...wydaje się raczej, iż to całkiem popularne z tymi bocznymi grzałkami...
czy zamiast drożdży instant(one są suszone) można dać świeże. Jeśli tak to ile? Bardzo zaciekawił mnie ten przepis mam go już w ulubionych i napewno upiekę,tylko nie mam przekonania do suszonych drożdży.
własnie upieklam ten przepyszny chlebek ale nie wiem dlaczego wyszedl mi niski..... polowe wysokosci Twojego.... ciasto wyroslo super i dokladnie zajelo mi polowe wysokosci formy keksowej, mialam nadzieje ze w piekarniku podrosnie a tu nic... nie wiem czemu tak sie dzieje, zadne ciasto czy chlebek mi nie wyrasta - mam elektryczny piekarnik z grzalkami po boku. moze moglabys mi cos doradzic co z tym fantem zrobic?
zrobilam ten chleb i jestem w wielkim szoku poniewaz udalo mi sie wyszlo super zrobilam go z samej maki pszennej i wmig zostal zjedzony . moje dzieci sa zachwycone
jeśli przepis ten powiela inne, przepraszam, dodałam go jednak, bowiem powstał on w trakcie pobierania nauk pieczenia domowego chleba przez mą przyjaciółkę. zupełnie nie radziła sobie z tradycyjnym zakwasem, a tak bardzo chciała upiec chleb mężowi:) stąd ta kombinacja. szczerze polecam wszystkim, sama chętnie piekę ten chleb-mniej pracy, a smak...mmm!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
matrzo (2007-12-22 18:00)
z mąką oczywiście można eksperymentować, z samej żytniej wychodzi chleb zdecydowanie bardziej zwarty i tym samym twardszy, wówczas do ciasta dodaję trochę oleju, by nie był taki suchy
Kokaina (2007-12-18 14:47)
A można zrobić z samej mąki żytniej? Czemu dodaje się troche takiej troche takiej? Czy chodzi tylko o kwestie smakową?
matrzo (2007-12-15 21:48)
do animikusi: może warto byłoby jeszcze ciasto po włożeniu do keksówki jeszcze raz odstawić w ciepłe miejsce-blisko grzejnika, by jeszcze w formie sobie podrosło...nie mam pojęcia czy coś z piekarnikiem nie gra...wydaje się raczej, iż to całkiem popularne z tymi bocznymi grzałkami...
franitas (2007-12-13 19:25)
czy zamiast drożdży instant(one są suszone) można dać świeże. Jeśli tak to ile? Bardzo zaciekawił mnie ten przepis mam go już w ulubionych i napewno upiekę,tylko nie mam przekonania do suszonych drożdży.
animkusia (2007-12-13 18:36)
własnie upieklam ten przepyszny chlebek ale nie wiem dlaczego wyszedl mi niski..... polowe wysokosci Twojego.... ciasto wyroslo super i dokladnie zajelo mi polowe wysokosci formy keksowej, mialam nadzieje ze w piekarniku podrosnie a tu nic... nie wiem czemu tak sie dzieje, zadne ciasto czy chlebek mi nie wyrasta - mam elektryczny piekarnik z grzalkami po boku. moze moglabys mi cos doradzic co z tym fantem zrobic?
matrzo (2007-10-01 05:54)
cieszę się bardzo, przepis jest prosty, a mimo to chlebek wychodzi pierwszorzędny!!!gratuluję wypieku!!!
oloj77 (2007-09-30 22:29)
matrzo (2007-09-28 19:02)
tak, oczywiście śmiało można użyć wyłącznie mąki pszennej
oloj77 (2007-09-27 21:56)
mam pytanie czy zamiast maki zytniej mozna dodac jesze jedna szklanke maki pszennej
matrzo (2007-09-22 19:37)
jeśli przepis ten powiela inne, przepraszam, dodałam go jednak, bowiem powstał on w trakcie pobierania nauk pieczenia domowego chleba przez mą przyjaciółkę. zupełnie nie radziła sobie z tradycyjnym zakwasem, a tak bardzo chciała upiec chleb mężowi:) stąd ta kombinacja. szczerze polecam wszystkim, sama chętnie piekę ten chleb-mniej pracy, a smak...mmm!!!