Pyszny jabłecznik

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
płaska łyżka proszku do pieczenia
trochę cukru waniliowego
3 łyżki oleju
głęboki talerz obranych i pokrojonych w plastry jabłek

Opis:

Jaja i cukier uciarać mikserem aż do uzyskania puszystej i jednolitej masy (aż cukier się rozpuści). Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i olej. Miksować do momentu połączenia się składników. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wlać na nią cieniutką warstwę ciasta. Na cieście ułożyć trochę jabłek a potem przykryć je ciastem. Znowu ułożyć na nim resztę jabłek i polać resztą ciasta.
Nie wiem w jakiej temperaturze piec to ciasto, ponieważ mam piecyk bez możliwości jej ustawiania. Ja w tym piecyku piekę je ok. 45 minut.

SMACZNEGO!