pyszny jabłecznik budyniowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 jajka
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 margaryna (lub masło)
1 mały proszek do pieczenia
3/4 kg kwaśnych jabłek
2 budynie śmietankowe na 1 litr mleka

Opis:

1. Zagnieść ciasto
2. 2/3 ciasta rozłożyć na blaszce
3. Jabłka obrać, pokroić w ósemki i ułożyć na cieście jedno obok drugiego (można posypać rodzynkami lub cynamonem)
4. Ugotować budyń i gorącym zalać jabłka
5. Resztę (1/3) ciasta rozwałkować i rozłożyć na budyń, aby zakryć całość

! Jeśli jabłka są bardzo soczyste to należy je posypać bułką tartą

6. Piec w temp. 180^oC przez ok. 45min.

Smacznego!