Pyszny krem z mascarpone i amaretto (idealny do ciast i tortow)

Zoltka oddzielamy od bialek, bialka ubijamy na sztywna piane a zoltka ucieramy z cukrem. Dodajemy serek i wczesniej rozgniecione na bardzo drobno ciasteczka,  dokladnie mieszamy. Na koniec dodajemy likier i kilka lyzek ubitego bialka (ja dalam 4)

Mieszamy dokladnie wszystkie skladniki (najlepiej lyzka) i mamy gotowy pyszny krem idealny do tortow lub deserow.