Pyszny makaron pełnoziarnisty

1. Ugotować makaron, odcedzić i odstawić (zahartować, żeby się nei skleił).

2. Pieczarki pokroić, wrzucić na patelnię. Dusić na średnim ogniu w wodzie z dodatkiem czosnku (granulowany lub w sproszkowany w kostce, może być też wyciśnięty surowy). Zdjąć przykrywkę z patelni i odparować wodę z pieczarek; przysmazyc jedelikatnie na oleju i odstawić (jeśli chcemy, by było  bardziej suche, można nie przysmażać).

3. Kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć.

4. Gdy kiełbaska się przypiecze, wrzucić na patelnię pieczarki, a następnie dodać koncentrat pomidorowy oraz bazylię, całość wymieszać i podlać troszkę wodą, żeby sos był rzadszy i nie przywarł do patelni. Przez około 1-2 min mieszać, podgrzewając.

5. Połączyć sos z makaronem, wymieszać. Najlepiej odstawić na jakiś czas, żeby się przegryzło, ale można zjadać świeże.

Przyprawy oraz ilość produktów podaję 'na oko', gdyż właśnie tak to robię - danie jest smaczne i proste. Trzeba pamietać, żeby użyć pełnoziarnistego makaronu - wtedy jest zdrowsze i smaczniejsze.

Smacznego !!