Pyszny makaronik zapiekany z szynką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

- 30 dkg makaronu (najlepiej do spaghetti)
- sól
- 10 dkg gotowanej szynki w plasterkach
- 1 dojrzały pomidor
- pęczek bazylii
- 10 dkg sera goudy
- sól i pieprz, pieprz cayenne
- 3 jajka
- 125 g śmietanki
- pół szklanki mleka

PONADTO:
- masło do smarowania formy
- 2 łyżki masła

1 porcja zawiera:
660 kcal/ 2770 kJ
białko: 30 g
tłuszcze: 37 g
węglowodany: 56 g

Opis:

Tania, łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna zapiekanka z chrupiącą szynką ;-)

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

W tym czasie pokroić szynkę w drobną kostkę. Pomidory umyć, przeciąć na połowy oraz pokroić w kostkę. Bazylię umyć, osączyć, listki zerwać i posiekać. Ser zetrzeć na tarce.

Makaron odlać, przelać zimną wodą i odcedzić, a następnie wymieszać z szynką, pomidorami i bazylią. Przyprawić pikantnie.

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Ser, jaja, śmietankę i mleko roztrzepać razem na masę przyprawić solą, pieprzem i pieprzem cayenne.

Formę wysmarować tłuszczem. Włożyć makaron z szynką i zalać masą. Na wierzchu rozrzucić kawałeczki masła.
Piec przez 30 minut w gorącym piekarniku.

DLA ODMIANY: Smak zapiekanki można zmieniać, stosując różne rodzaje sera. Gorgonzola nada jej smak korzenny, a mozzarella łagodny i kremowy.

SMACZNEGO!!! ;-)