Przepisy

Pyszny sos drobiowo-pieczarkowo-śmietankowy.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg małych pieczarek

ok.1/2 l śmietanki 18% lub 30 %

2-3 połówki filetu z kurczaka

kilka cebul

olej

sól

pieprz

papryka

lubczyk

Opis:

Pieczarki umyć i przekroić na 2- 4 części, cebulę pokroić w półplasterki. Kurczaka pokroić w kostkę, posolic i popieprzyć, posypać papryką.

Pieczarki wrzucić na patelnię i lekko odparowac ale nie do końca. Na drugiej patelini podsmażyć cebulę, nastepnie dodać do pieczarek razem wszystko chwilę podsmażać. Na patelni po cebuli usamażyć lekko kurczaka, którego też nalezy dodać póżniej do tej patelni z pieczarkami i cebulą. Wszystko zalać śmietanką i podgrzewac na małym ogniu aż do lekkiego odparowania śmietanki. Dodać lubczyk.

Od tego jak dużo damy śmietanki zależy jak dużo będzie sosu.

Potrawę można podać z ziemniakami, ryżem czy makaronem.

Smacznego.