Pyszny tatar mojej mamy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,5 kg świeżej polędwicy wołowej
3 średnie ogórki konserwowe
1 mała cebula
1 łyżka pieprzu
sól do smaku
3 żółtka
Opis:
-mięsko mielimy w maszynce do mięsa
-ogórki i cebulę kroimy na drobną kosteczkę
w wersji domowej:
-mieszamy wszystkie składniki i gotowe.
w wersji imprezowej:
-kładziemy ok. 15-20 dag na talerzu, kształtujemy kuleczkę, spłaszczamy i robimy wgłębienie na środku.
-do wgłębienia wbijamy żółtko
-dekorujemy pokrojona cebulką i korniszonami
-posypujemy solą i pieprzem.
SMACZNEGO!!!
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk :)
Przepis w naszej rodzinie od lat...
Pyszny, polecam!