Pyszotka z truskawkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na ciasto:
1 1/2 szklanki mąki krupczatki
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
1 jajko
1/2 kostki masła lub margaryny

na krem:
1/2 L śmietany kremówki 30 %
1 galaretka porzeczkowa
2 łyzki cukru pudru

dodatkowo:
dżem lub marmolada z czarnej porzeczki ( 3-4 łyżki)
galaretka porzeczkowa lub truskawkowa
truskawki

Opis:

Ciasto: składniki szybko zagniesć. Można wstawić do lodówki na 1/2 godziny ale nie jest to konieczne.
Ciastem wylepic dno blaszki (25x30) i wstawić do piekarnika na ok 20 - 25 minut. Piec w 180 stopniach.

Krem: galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody.
Śmietanę kremówkę ubic. Dodac cukier i tężejącą galaretkę.
Na upieczony spód z ciasta kruchego nałożyć dżem.

Następnie krem. Na kremie truskawki.
Wierzch zalać galaretką (polecam 2 rozpuszczone w 3 szklankach wody).

Przepis pochodzi z gazety (mam tylko wycinek).
Troszkę go zmodyfikowaam po mojemu.:))