rabarbarowa tarta

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

proporcje na forme okragłą 25 cm:
ciasto:
-150 g masła
-350 g mąki
-50 g cukru
-3 żółtka
-3 łyżki zimnej wody

rabarbar:
-1 kg rabarbaru
-3 dl cukru
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
śliwki:
-1 kg śliwek
-jak wyżej...

Opis:

wykonanie:
ciasto:
     wszystkie składniki zmiksować w mikserze i na 30 min. włożyć do lodówki.
Forme wysmarować masłem i wyłożyć na nią rozwałkowane ciasto, brzegi formy do tarty również wyłożyć ciastem, ok 1/₃ciasta można zostawić do dekoracji(ale niekoniecznie).

rabarbar:
     rabarbar pociąć w 2-3 cm długości kawałki, wymieszać z cukrem i mąką

pieczenie:
     najpierw podpiec SAMO CIASTO ok 15 min w temp.200oC, później wyłożyć na nie wcześniej przygotowane owoce i jeśli zostało ciasto na dekoracje to zrobić z niego "kratke", wstawić do piekarnika i dalej piec w temp 200oC jeszcze 30-40 min.
po upieczeniu można posypać cukrem pudrem:)