Racuchy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki:

2 1/2 szkl. mąki (1/2kg)

2 jaja

1 1/2 szkl. mleka

2 łyżki cukru

3 dag drożdży

sól odrobina

olej do smażenia

Opis:

Drożdże rozkruszyć , posypać cukrem i odstawic na 15 min.! Mleko podgrzać , dodać do drożdży wymieszać. Jaja wybić, lekko osolic. Dodać do drożdży mąkę i jaja i wymieszać. Pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Smażyć racuchy na malym ogniu z obu stron.