Racuchy cynamonowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 2-2.5 łyżeczki cukru
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1 czubata łyżeczka soli
- 3/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju oraz olej do smażenia
Opis:
Wsyp warstwę mąki, potem cynamon, potem cukier, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj mleko z jajkiem i olejem, dodaj 1,3 szklanki suchych składników i wymieszaj, ale niezbyt dokładnie - ciasto powinno mieć grudkowatą konsystencję. Patelnię posmaruj olejem, rozgrzej na średnim ogniu, łyżką lub chochelką nakładaj porcje ciasta, smaż z obu stron na brązowy kolor.