Przepisy

racuchy jabłkowe z mąki żytniej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag mąki żytniej

2 jajka

1 szklanka mleka

2 jabłka

cukier waniliowy

łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

cukier do posypania placuszków

olej

Opis:

Z jajek, mąki, mleka, soli, cukru waniliowego i proszku do pieczenia wyrabiamy ciasto. Gdy masa będzie jednolita dodajemy pokrojone jabłka (bez gniazd nasiennych). Smażymy małe placuszki na oleju. Przed podaniem posypujemy cukrem, można też polać je smietaną. Smacznego ;)