Racuchy z jabłkami i dżemem brzoskwiniowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- mąka, ok 1,5 szklanki
- mleko, 1 szklanka
- 1 jajko
- szczypta sody i soli
- 1 jabłko
- dżem brzoskwiniowy
Opis:
Mąkę, mleko, jajko, sodę i sól zmiksować/przemieszać tak, aby w cieście nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna być troszeczkę gęstsza niż ciasta na naleśniki.
Obrać i pokroić jabłko na cieniutkie "płatki". Wymieszać z ciastem.
Smażyć na patelni. Idealne na oliwie z oliwek. Nie są tak tłuste ;)
Do racuszków podawać dżem brzoskwiniowy!
PYYYCHA!