Racuchy z jabłkiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 szklanka mąki
0,5 szklanki mleka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jabłka
1 jajko
2 łyżki śmietany 18%
Szczypta cynamonu
Opis:
Mąkę przesiewamy do miski z proszkiem do pieczenia, wlewamy mleko, dodajemy śmietanę i jajko - mieszamy. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłka.
Na patelni rozgrzewamy olej i dużą łyżką nakładamy porcje ciasta formując placuszki, smażymy po kilka minut z każdej strony. Układamy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!