Racuchy z rabarbarem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 25 g drożdży
- 25 dag rabarbaru pokrojonego w drobną kostkę
- olej (do smażenia)
- cukier (do posypania)
Opis:
Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić w mleku, dodać mąkę, cukier, jajko. Wszystko dobrze wymieszać, wsypać rabarbar, wyrobić ponownie. Pozostawić do wyrośnięcia na ok. 45 minut. Smażyć w głębokim tłuszczu (kilka minut z każdej strony).